Vite
Un sandwich rapide avec œuf au plat, jambon et fromage.
Ingrédients
beurre
1 cuillère à soupe
œufs
4
Sel et poivre
au goût
fromage américain fondu
4 tranches
pain (grillé)
8 tranches
Mayonnaise et/ou moutarde
facultatif
feuilles de laitue
4
jambon de charcuterie entièrement cuit
4 tranches
Instructions
1
Cuire les œufs au plat
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Casser chaque œuf dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre. Réduire le feu à doux ; couvrir et cuire jusqu'à ce que les jaunes soient presque pris.
2
Assembler
Placer une tranche de fromage sur chaque œuf. Cuire 1 minute de plus. Étaler de la mayonnaise et/ou de la moutarde sur chaque tranche de pain grillé si désiré. Sur quatre tranches de pain grillé, disposer l'œuf avec le fromage, une feuille de laitue et une tranche de jambon. Recouvrir avec les tranches de pain grillé restantes.
