كولاشكي
معجنات مقرمشة محشوة بالجبن الكريمي والفواكه، مطوية يدويًا ومخبوزة.
المكونات
عجينة الجبن الكريمي (ممددة رقيقة)
حسب الرغبة
المشمش/التوت/الجبن/المكسرات/الأناناس (كطبقة علوية)
حسب الرغبة
السكر (مرشوش على السطح)
حسب الرغبة
الخطوات
1
التحضير
تُمد عجينة معجنات الجبن الكريمي رقيقة.
2
الحشوة
تُوضع حشوة المشمش أو التوت أو الجبن أو المكسرات أو الأناناس فوق العجينة.
3
التشكيل
تُطوى العجينة باليد.
4
الخبز
يُرش بالسكر ويُخبز حتى يصبح لونه ذهبياً.
