وصفة لحم الضأن بالنبيذ
طريقة لصنع نبيذ مخمّر مميز باستخدام لحم ضأن مُصَفّى كمكون رئيسي.
المكونات
لحم ضأن خالي من الدهون
5 جين
الخطوات
1
تجهيز لحم الضأن مسبقاً
يُلفّ في ورقة طهي، ويُبخّر في قاع قدر البخار حتى ينضج ويجف، ثم يُقطّع إلى قطع.
