Recette d'agneau au vin
Une méthode pour faire un vin fermenté distinctif utilisant de l'agneau raffiné comme ingrédient principal.
Ingrédients
agneau maigre
5 jin
Instructions
1
Préparer l'agneau
Envelopper dans une feuille de cuisson, cuire à la vapeur au fond d'un cuit-vapeur jusqu'à ce que ce soit cuit et sec, puis couper en morceaux.
