شوربة بصيلات الزنبق والبطيخ الشتوي
شوربة عافية باردة مزيلة للحرارة ومنعشة للصيف، محضرة من بصيلات الزنبق والبطيخ الشتوي وبياض البيض.
المكونات
بصيلات الزنبق
50 g
بطيخ شتوي (طازج، مقطع إلى قطع صغيرة)
100 g
بياض بيضة
1
الخطوات
1
الغليان
اسكب بصيلات الزنبق والبطيخ الشتوي في الماء المغلي. عندما يعود إلى الغليان، اسكب بياض البيضة في القدر.
2
التتبيل
أضف ملحًا نقيًا، وMSG، وقرصة صغيرة من شحم الخنزير.
