Suppe mit Lilienzwiebeln und Wintermelone
Eine kühlende, hitzeklärende, sommererfrischende Wellness-Suppe aus Lilienzwiebeln, Wintermelone und Eiweiß.
Zutaten
Lilienzwiebeln
50 g
Wintermelone (frisch, in kleine Stücke geschnitten)
100 g
Eiweiß
1
Anleitung
1
Kochen
Die Lilienzwiebeln und die Wintermelone in kochendes Wasser geben. Sobald es erneut kocht, das Eiweiß in den Topf gießen.
2
Würzen
Raffiniertes Salz, MSG und eine Prise Schmalz hinzufügen.
