Sopa de bulbo de lirio y melón de invierno
Una sopa de bienestar refrescante para el verano, que elimina el calor, elaborada con bulbos de lirio, calabaza de invierno y clara de huevo.
Ingredientes
Bulbos de lirio
50 g
Melón de invierno (fresco, cortado en trozos pequeños)
100 g
Clara de huevo
1
Instrucciones
1
Hervido
Vierta los bulbos de lirio y el melón de invierno en agua hirviendo. Cuando vuelva a hervir, vierta la clara de huevo en la olla.
2
Sazonado
Agregue sal refinada, glutamato monosódico y una pizca de manteca.
