عصيدة بصل اليراعة وبذور اللوتس واللحم قليل الدهن
عصيدة صينية تقليدية مغذية مصنوعة من لحم الخنزير قليل الدهن وبصل اليراعة وبذور اللوتس والتمر الأحمر.
القصة
عصيدة بصل اليراعة وبذور اللوتس واللحم قليل الدهن
تجمع هذه العصيدة اللذيذة والصحية حلاوة بصل اليراعة والتمر الأحمر الرقيقة مع لحم الخنزير قليل الدهن المالح. إنها مثالية لوجبة فطور منعشة أو عشاء خفيف.
المكونات
بذور اللوتس
حسب الرغبة
بصل اليراعة
حسب الرغبة
لحم قليل الدهن
حسب الرغبة
أرز
حسب الرغبة
تمر أحمر
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
غلوتامات الصوديوم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جهّز المكونات: الأرز، اللحم قليل الدهن، بصل اليراعة، بذور اللوتس، والتمر الأحمر.
2
الخطوة 2
اغسل اللحم قليل الدهن وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
3
الخطوة 3
اغسل الأرز جيداً، صب كمية مناسبة من الماء لطهي العصيدة، وابدأ الطهي.
4
الخطوة 4
أضف بذور اللوتس والتمر الأحمر.
5
الخطوة 5
بمجرد غليان العصيدة في القدر، أضف اللحم المقطّع، قلّب بملعقة، واستمر في الطهي.
6
الخطوة 6
بعد نضج العصيدة، صب بصل اليراعة في القدر واطهها لمدة عشر دقائق إضافية. أخيراً، أضف القليل من الملح وغلوتامات الصوديوم حسب الرغبة.
