الفول السوداني بالخل الناضج
يتم رمي الفول السوداني المقرمش في صلصة الخل الناضج الحلوة والحامضة مع الكرفس الطازج كوجبة خفيفة منعشة.
القصة
تجلب هذه الوجبة قرمشة مرضية ونكهة لامعة وحامضة إلى المائدة. يغطي تتبيل الخل الدافئ الفول السوداني المحمص، بينما يضيف الكرفس قضمة منعشة وعطرية توازن الثراء.
المكونات
فول سوداني
150g
كرفس
1 ساق
خل ناضج
30g
ماء
10g
سكر أبيض
20g
ملح
2g
زيت طبخ
1 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات
2
الخطوة 2
صُب القليل من الزيت في الإناء
3
الخطوة 3
صُب الفول السوداني وقلّيه على نار هادئة حتى ينضج
4
الخطوة 4
اخلط الخل الناضج والسكر الأبيض والملح والماء في صلصة حلوة وحامضة من السكر والخل
5
الخطوة 5
ضع صلصة السكر والخل المحضرة على النار واتركها حتى تغلي
6
الخطوة 6
صُب صلصة الخل الناضج المحضرة في الفول السوداني
7
الخطوة 7
قطّع الكرفس واخلطه، وهو جاهز
