سيمفونية الموكا
حلوى مثلّجة بنكهة القهوة، مثالية لحفلات رأس السنة الجديدة، تُقدَّم مع صلصة الشوكولاتة الدافئة وقطع Oreo المفتتة.
المكونات
شوكولاتة غير محلاة
3 (1 أونصة)
سكر
1 كوب
حليب مكثف
1 علبة صغيرة
زبدة
1/4 كوب
خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة
بسكويت أوريو
1 عبوة
زبدة (مذابة)
1/3 كوب
آيس كريم بنكهة القهوة (طرية)
1 باينت
بسكويت بيرويت بنكهة الشوكولاتة والبندق
1 علبة
الخطوات
1
تحضير صلصة الشوكولاتة الساخنة
ضع الشوكولاتة والسكر والحليب المكثف في حمام مائي ساخن وسخّن حتى تذوب وتصبح ناعمة. أضف الزبدة والفانيليا، واخلط جيداً، وسخّن حتى تمام النضج.
2
تحضير القشرة
ضع 28 قطعة من بسكويت أوريو في كيس محكم الإغلاق. أغلق الكيس واطحنه باستخدام شوبك إلى قطع صغيرة. اخلط فتات البسكويت مع الزبدة المذابة.
3
التجميع
ضع طبقة من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من فتات البسكويت في قاع قالب البوش بوب. أضف 1 ملعقة كبيرة من آيس كريم القهوة. رش 1 ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة في الأعلى. كرر الطبقات حتى يمتلئ القالب. جمد قوالب البوش بوب حتى وقت التقديم.
4
التزيين والتقديم
عند وقت التقديم، انزع الغطاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق. قطع بسكويت البيرويت إلى نصفين وأدخل نصفين في أعلى كل بوش بوب للتقديم. ضع صلصة الشوكولاتة المتبقية في الثلاجة.
