Mokka-Rhapsodie
Ein kaffeearomatisches gefrorenes Dessert, perfekt für Silvesterpartys, serviert mit warmer Schokoladensauce und zerbröselten Oreos.
Zutaten
ungesüßte Schokolade
3 (1 oz)
Zucker
1 Tasse
Kondensmilch
1 kleine Dose
Butter
1/4 Tasse
Vanilleextrakt
1 TL
Oreo-Kekse
1 Packung
Butter (geschmolzen)
1/3 Tasse
Kaffeeeis (erweicht)
1 Pint
Schokoladen-Haselnuss-Pirouette-Kekse
1 Dose
Anleitung
1
Die heiße Schokoladensauce zubereiten
Geben Sie die Schokolade, den Zucker und die Kondensmilch in einen Wasserbadtopf und erhitzen Sie alles, bis es geschmolzen und glatt ist. Rühren Sie die Butter und die Vanille unter, vermischen Sie alles gut und erhitzen Sie es kurz durch.
2
Den Boden zubereiten
Geben Sie 28 Oreo-Kekse in einen verschlossenen Beutel. Verschließen Sie den Beutel und zerdrücken Sie die Kekse mit einem Nudelholz in kleine Stücke. Mischen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
3
Zusammenbau
Schichten Sie 1 bis 2 Esslöffel Keksbrösel auf dem Boden einer Push-Pop-Form. Geben Sie 1 Esslöffel Kaffeeeis hinzu. Träufeln Sie 1 Esslöffel Schokoladensauce darüber. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Form gefüllt ist. Frieren Sie die Push-Pops ein, bis sie verzehrfertig sind.
4
Dekorieren und servieren
Wenn sie verzehrfertig sind, entfernen Sie den Deckel und lassen Sie sie einige Minuten bei Zimmertemperatur temperieren. Schneiden Sie die Pirouette-Kekse in Hälften und stecken Sie zwei Hälften zum Servieren oben in jeden Push Pop. Übrige Schokoladensauce im Kühlschrank aufbewahren.
