سلطة المعكرونة للنزهة
سلطة مكرونة ثلاثية الألوان مع تورتيليني، متبلة بصلصة إيطالية، ومخلوطة مع الخضار والفاصوليا واللحوم.
المكونات
معكرونة حلزونية ثلاثية الألوان
1 عبوة (12 أونصة)
تورتيليني ثلاثي الألوان مبرد
1 عبوة (10 أونصات)
قلوب الخرشوف المخلل (بدون تصفية)
1 برطمان (7-1/2 أونصة)
زهيرات البروكلي الطازجة
1/2 رطل
جبنة بروفولون (مكعبات)
12 أونصة
سلامي صلبة (مكعبات)
12 أونصة
فلفل أحمر حلو (مفروم)
1 متوسطة
فلفل أخضر (مفروم)
1 متوسطة
حمص أو فول (مغسول ومصفى)
1 علبة (15 أونصة)
زيتون ناضج مقطع شرائح (مصفى)
2 علبة (2-1/4 أونصة لكل منها)
بصل أحمر (مفروم)
1 متوسطة
فصوص ثوم (مهروسة)
4
خليط تتبيلة السلطة الإيطالية
2 مغلف
الخطوات
1
الخطوة ١
اطبخ المعكرونة الحلزونية والتورتيليني وفقاً لتعليمات العبوة؛ صفِّها واغسلها بالماء البارد. ضعها في وعاء كبير؛ أضف الخرشوف والبروكلي وجبنة البروفولون والسلامي والفلفل والفاصوليا والزيتون والبصل والثوم.
2
الخطوة ٢
حضّر تتبيلة السلطة وفقاً لتعليمات العبوة؛ اسكبها فوق السلطة وقلّبها لتغطيها. قدّمها فوراً أو ضعها في الثلاجة.