ピクニックパスタサラダ
イタリアンドレッシングで和えた三色のロティーニとトルテッリーニのパスタサラダに、野菜、豆、肉を混ぜ合わせました。
材料
三色らせん状パスタ
1 package (12 ounces)
冷蔵三色トルテッリーニ
1 package (10 ounces)
マリネしたアーティチョークのハート（水気を切らず）
1 jar (7-1/2 ounces)
新鮮なブロッコリーの小房
1/2 pound
プロヴォローネチーズ（角切り）
12 ounces
ハードサラミ（角切り）
12 ounces
甘い赤ピーマン（みじん切り）
1 medium
青ピーマン（みじん切り）
1 medium
ガルバンゾ豆またはひよこ豆（洗って水気を切る）
1 can (15 ounces)
スライスした完熟オリーブ（水気を切る）
2 cans (2-1/4 ounces each)
紫玉ねぎ（みじん切り）
1 medium
にんにく（みじん切り）
4
イタリアンサラダドレッシングミックス
2 envelopes
作り方
1
手順1
らせん状パスタとトルテッリーニをパッケージの指示通りに茹でる。水気を切り、冷水で洗う。大きなボウルに入れ、アーティチョーク、ブロッコリー、プロヴォローネチーズ、サラミ、ピーマン、豆、オリーブ、玉ねぎ、にんにくを加える。
2
手順2
パッケージの指示通りにサラダドレッシングを作る。サラダにかけ、全体に絡むように和える。すぐに食べるか、冷蔵庫で保存する。
