Picknick-Nudelsalat
Dreifarbiger Rotini- und Tortellini-Pastasalat, mit italienischem Dressing vermengt und vermischt mit Gemüse, Bohnen und Fleisch.
Zutaten
dreifarbige Spiralnudeln
1 Packung (12 Unzen)
gekühlte dreifarbige Tortellini
1 Packung (10 Unzen)
marinierte Artischockenherzen (nicht abgetropft)
1 Glas (7-1/2 Unzen)
frische Brokkoliröschen
1/2 Pfund
Provolone-Käse (gewürfelt)
12 Unzen
harte Salami (gewürfelt)
12 Unzen
rote Paprika (gehackt)
1 mittelgroße
grüne Paprika (gehackt)
1 mittelgroße
Kichererbsen (gewaschen und abgetropft)
1 Dose (15 Unzen)
geschnittene reife Oliven (abgetropft)
2 Dosen (je 2-1/4 Unzen)
rote Zwiebel (gehackt)
1 mittelgroße
Knoblauchzehen (gehackt)
4
Italienisches Salatdressing-Mix
2 Päckchen
Anleitung
1
Schritt 1
Spiralnudeln und Tortellini nach Packungsanleitung kochen; abtropfen und mit kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben; Artischocken, Brokkoli, Provolone-Käse, Salami, Paprika, Bohnen, Oliven, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
2
Schritt 2
Salatdressing nach Packungsanleitung zubereiten; über den Salat geben und vermengen, bis alles bedeckt ist. Sofort servieren oder kalt stellen.