Startseite / Rezepte / Vorspeise / Picknick-Nudelsalat

Picknick-Nudelsalat

Dreifarbiger Rotini- und Tortellini-Pastasalat, mit italienischem Dressing vermengt und vermischt mit Gemüse, Bohnen und Fleisch.

25 Min.
Einfach
0 Favoriten
Picknick-Nudelsalat

Zutaten

dreifarbige Spiralnudeln 1 Packung (12 Unzen)
gekühlte dreifarbige Tortellini 1 Packung (10 Unzen)
marinierte Artischockenherzen (nicht abgetropft) 1 Glas (7-1/2 Unzen)
frische Brokkoliröschen 1/2 Pfund
Provolone-Käse (gewürfelt) 12 Unzen
harte Salami (gewürfelt) 12 Unzen
rote Paprika (gehackt) 1 mittelgroße
grüne Paprika (gehackt) 1 mittelgroße
Kichererbsen (gewaschen und abgetropft) 1 Dose (15 Unzen)
geschnittene reife Oliven (abgetropft) 2 Dosen (je 2-1/4 Unzen)
rote Zwiebel (gehackt) 1 mittelgroße
Knoblauchzehen (gehackt) 4
Italienisches Salatdressing-Mix 2 Päckchen

Anleitung

1

Schritt 1

Spiralnudeln und Tortellini nach Packungsanleitung kochen; abtropfen und mit kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben; Artischocken, Brokkoli, Provolone-Käse, Salami, Paprika, Bohnen, Oliven, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.

2

Schritt 2

Salatdressing nach Packungsanleitung zubereiten; über den Salat geben und vermengen, bis alles bedeckt ist. Sofort servieren oder kalt stellen.