ensalada de pasta para picnic
Ensalada de pasta tricolor de rotini y tortellini mezclada con aderezo italiano, vegetales, frijoles y carne.
Ingredientes
pasta espiral tricolor
1 package (12 ounces)
tortellini tricolor refrigerado
1 package (10 ounces)
corazones de alcachofa marinados (sin escurrir)
1 jar (7-1/2 ounces)
floretes de brócoli fresco
1/2 pound
queso provolone (en cubos)
12 ounces
salami duro (en cubos)
12 ounces
pimiento rojo dulce (picado)
1 medium
pimiento verde (picado)
1 medium
garbanzos (enjuagados y escurridos)
1 can (15 ounces)
aceitunas maduras en rodajas (escurridas)
2 cans (2-1/4 ounces each)
cebolla roja (picada)
1 medium
dientes de ajo (picados)
4
mezcla de aderezo italiano para ensalada
2 envelopes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocina la pasta espiral y los tortellini según las instrucciones del paquete; escurre y enjuaga con agua fría. Coloca en un bol grande; añade las alcachofas, el brócoli, el queso provolone, el salami, los pimientos, los frijoles, las aceitunas, la cebolla y el ajo.
2
Paso 2
Prepara el aderezo para ensalada según las instrucciones del paquete; vierte sobre la ensalada y mezcla para cubrir. Sirve inmediatamente o refrigera.