شوربة ذيل الخنزير
ضع ذيل الخنزير والجزر والبطاطس والطماطم والبروكلي في قدر الأرز، وأضف الماء، واطبخ حتى يصبح طريًا. تبّل بالملح قبل التقديم.
المكونات
ذيل الخنزير (مقطع إلى قطع، مسلوق في ماء ساخن لإزالة الدم)
2
جزر (مقشر، مقطع إلى قطع كبيرة)
1
بطاطس (مقشرة، مقطعة إلى قطع كبيرة)
1
طماطم (مقطعة إلى قطع)
1
بروكلي (مقطع إلى قطع)
1/4
ملح
2 tsp
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع ذيل الخنزير إلى قطع واسلقه في ماء ساخن لإزالة الدم.
2
الخطوة 2
قشّر الجزر والبطاطس، ثم قطعها إلى قطع كبيرة.
3
الخطوة 3
قطع الطماطم والبروكلي إلى قطع، وضعها جانباً.
4
الخطوة 4
اجمع الخطوات 1 و 2 و 3 مع 6 أكواب من الماء في قدر الأرز، اضغط الزر، واطبخ حتى يصبح طرياً.
5
الخطوة 5
أضف التوابل قبل التقديم.
