Soupe épaisse de queue de porc
Placez la queue de porc, la carotte, la pomme de terre, la tomate et le brocoli dans un cuiseur à riz, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez de sel avant de servir.
Ingrédients
Queue de porc (coupée en segments, blanchie dans l'eau chaude pour retirer le sang)
2
Carotte (épluchée, coupée en gros morceaux)
1
Pomme de terre (épluchée, coupée en gros morceaux)
1
Tomate (coupée en morceaux)
1
Brocoli (coupé en segments)
1/4
Sel
2 cuillères à café
Instructions
1
Étape 1
Couper la queue de porc en segments et la blanchir dans l'eau chaude pour retirer le sang.
2
Étape 2
Éplucher les carottes et les pommes de terre, puis les couper en gros morceaux.
3
Étape 3
Couper les tomates et le brocoli en morceaux et en segments, puis réserver.
4
Étape 4
Mélanger les étapes 1, 2 et 3 avec 6 tasses d'eau dans un cuiseur à riz, appuyer sur le bouton et faire cuire jusqu'à tendreté.
5
Étape 5
Ajouter les assaisonnements avant de servir.
