بطاطا قوبا
وجبة خفيفة مقرمشة مالحة من البطاطا مستوحاة من قشور الأرز الصينية التقليدية
القصة
تقدم بطاطا القوبا تحويرًا لطيفًا ولذيذًا لقشور الأرز الصينية الكلاسيكية، مع تقديم مقرمش لا يقاوم. عند قلي البطاطا في المقلاة حتى تصل إلى لون بني ذهبي عميق، يحول هذا الطبق الخضار الجذري البسيط إلى وجبة خفيفة إدمانية للغاية. إنها وجبة خفيفة مريحة ومالحة تلتقط بشكل مثالي الملمس المرضي للقوبا التقليدي
المكونات
بطاطس
حسب الرغبة
بصل أخضر
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغلي البطاطس حتى تنضج، اهرسها لتصبح بطاطس مهروسة، وأضف الملح والبصل الأخضر المفروم.
2
الخطوة 2
أضف الزيت إلى مقلاة ذات قاع مسطح، وزع البطاطس المهروسة بالتساوي على قاع المقلاة، واقليها على نار هادئة حتى تفوح رائحتها وتصبح مقرمشة.
3
الخطوة 3
أخرجها من المقلاة، انقلها إلى طبق، ومن الأفضل تناولها وهي لا تزال مقرمشة.
