أرز مقلي بالبطاطا
طبق رئيسي من فطائر الأرز المالحة المقلية مع البطاطس والملفوف والفاصوليا الخضراء والمكونات الأخرى.
المكونات
أرز أبيض
80 غ
بطاطا (مقشرة ومبشورة)
60 غ
ملفوف (مغسول ومبشور)
40 غ
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل وبشر البطاطا والملفوف، واقطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع واتركها جانباً.
2
الخلط والتحريك
ضع الأرز، وبشر البطاطا، وبشر الملفوف في وعاء كبير، أضف التوابل حسب الرغبة، واخلط جيداً.
3
القلي في المقلاة
شكل المكونات المخلوطة باليد على هيئة أقراص دائرية، وضعها في مقلاة ساخنة، واقلبها حتى يصبح لون الجانبين ذهبياً.
