Kartoffel-Reispuffer
Ein Hauptgericht aus herzhaften Reispfannkuchen, die mit Kartoffeln, Kohl, grünen Bohnen und weiteren Zutaten in der Pfanne gebraten werden.
Zutaten
weißer Reis
80 g
Kartoffel (geschält und gerieben)
60 g
Weißkohl (gewaschen und in Streifen geschnitten)
40 g
Anleitung
1
Zutaten vorbereiten
Die Kartoffeln und den Kohl waschen und zerkleinern, die grünen Bohnen in Stücke schneiden und beiseitelegen.
2
Mischen und verrühren
Reis, geriebene Kartoffeln und Kohlstreifen in eine große Schüssel geben, Gewürze nach Geschmack hinzufügen und gut vermengen.
3
Anbraten
Die gemischten Zutaten mit der Hand zu runden Puffern formen, in eine heiße Pfanne geben und braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
