فوندان سريع الصب
وصفة لتحضير فوندان قابل للصب لرشه فوق الكعك المغطى بكريمة الزبدة.
المكونات
سكر الحلويات (منخول)
6 أكواب
ماء
1/2 كوب
شراب الذرة الخفيف
2 ملاعق طاولة
مستخلص اللوز
1 ملعقة شاي
ألوان التزيين من ويلتون
اختياري
الخطوات
1
الخطوة 1
يجب تغطية الكيكات بطبقة لامعة من المشمش أو طبقة رقيقة من كريمة الزينة. اتركها لمدة 15 دقيقة قبل التغطية بالفوندان.
2
الخطوة 2
بعد صب الفوندان والتأكد من تغطية الكيكة بالكامل، استخدم مكشطة لتنظيف أي فائض بسرعة من أسفل الكرتون. افعل ذلك بأسرع ما يمكن لأن هذه المادة تتصلب بسرعة.
3
الخطوة 3
خيارك الآخر هو الانتظار حتى يتصلب ثم إزالة أي فائض بقشطه. يمكن أن تعمل قاطعة البيتزا بشكل جيد لتنظيف فائض فوندان الصب السريع من أسفل الكيكة.
