Fondant à Versage Rapide

Name: Fondant à Versage Rapide
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 cups sucre glace (tamisé); 1/2 cup eau; 2 tablespoons sirop de maïs léger; 1 teaspoon Extrait d'Amande; Wilton Icing Colors, optional

Une recette pour réaliser un fondant coulant à verser sur des gâteaux recouverts de glaçage au beurre.

50 min

Facile

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Ingrédients

sucre glace (tamisé) 6 cups

eau 1/2 cup

sirop de maïs léger 2 tablespoons

Extrait d'Amande 1 teaspoon

Wilton Icing Colors optional

Instructions

Étape 1

Les gâteaux doivent être recouverts de glaçage à l'abricot ou d'une fine couche de glaçage au beurre. Laisser reposer 15 minutes avant de recouvrir de fondant.

Étape 2

Après avoir versé le fondant et une fois sûr que le gâteau est entièrement recouvert, utilisez un grattoir pour nettoyer rapidement tout excès du fond du carton. Faites cela aussi vite que possible car cette préparation durcit rapidement.

Étape 3

Votre autre option est d'attendre qu'il durcisse puis d'éliminer tout excès. Un coupe-pizza peut bien fonctionner pour nettoyer l'excès de fondant à versage rapide du fond d'un gâteau.