أجنحة دجاج مشوية مع صلصة الفطر بالنبيذ الأحمر
تُتبل أجنحة الدجاج وتُشوى، ثم تُقدم مع صلصة الفطر والنبيذ الأحمر.
المكونات
أجنحة الدجاج (منظفة، مع شق من الداخل)
8
ملح
حسب الرغبة
فلفل
حسب الرغبة
زيت السمسم
حسب الرغبة
صلصة الصويا
القليل
صلصة الفطر بالنبيذ الأحمر (محضرة)
ملعقتان كبيرتان
الخطوات
1
تحضير أجنحة الدجاج
نظفي أجنحة الدجاج وقطعي شقًا من الداخل.
2
التتبيل
ضعي الأجنحة في وعاء مقاوم للحرارة، ورشي عليها الملح والفلفل وصلصة الصويا وزيت السمسم، واخلطيها جيدًا، واتركيها تتبل لمدة 10 دقائق.
3
الشوي
ضعي أجنحة الدجاج في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية واشويها حتى تنضج تمامًا.
4
إضافة الصلصة
أخرجيها من الفرن، وصبي صلصة الفطر بالنبيذ الأحمر المحضرة فوقها، وقدميها.
