لحم بقر مع بصل أخضر
مقبلات باردة لذيذة من لحم البقر المطهو بصوص الصويا ممزوجًا بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات
لحم بقر متبّل (مقطّع)
250 g
بصل أخضر (مقطّع شرائح رفيعة)
50 g
صلصة صويا فاتحة
to taste
مرقة دجاج
to taste
سكر
to taste
زيت السمسم
to taste
الخطوات
1
تحضير المكونات
قطّع اللحم المتبّل إلى شرائح؛ اغسل البصل الأخضر وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
2
الخلط والتتبيل
اخلط شرائح اللحم وشرائح البصل الأخضر في وعاء، ثم أضف صلصة الصويا الفاتحة ومرقة الدجاج والسكر وزيت السمسم، وقلّب جيدًا.
