ねぎと牛肉の和え物
醤油で煮込んだ牛肉を千切りネギと和えた、風味豊かな冷たい前菜。
材料
味付け牛肉(薄切り)
250 g
ねぎ(千切り)
50 g
薄口醤油
適量
鶏がらスープの素
適量
砂糖
適量
ごま油
適量
作り方
1
材料の下ごしらえ
味付け牛肉を薄切りにし、ねぎを洗って千切りにする。
2
混ぜ合わせて調味する
ボウルに牛肉の薄切りとねぎの千切りを入れ、薄口醤油、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜる。