عجينة قصيرة II
نسبة بديلة من العجينة القصيرة الحلوة، غنية بمسحوق الفانيليا ودقيق اللوز.
المكونات
زبدة
5 أونصة / 150 غ
سكر
3.5 أونصة / 100 غ
ملح
0.07 أونصة (1/3 ملعقة صغيرة) / 2 غ
مسحوق الفانيليا
0.07 أونصة / 2 غ
لوز مطحون
1 أونصة / 30 غ
بيض
1.75 أونصة / 50 غ
دقيق المعجنات
8 أونصة / 250 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
باستخدام ملحق المجداف، اخلط الزبدة والسكر والملح ومسحوق الفانيليا واللوز.
2
الخطوة 2
أضف البيض والدقيق. اخلط حتى يمتزجا فقط.
3
الخطوة 3
برّد لعدة ساعات قبل الاستخدام.
