ショートドゥ II
バニラパウダーとアーモンドプードルを加えた、甘めのショートクラストの別の配合です。
材料
バター
5 oz / 150 g
砂糖
3.5 oz / 100 g
塩
0.07 oz (1/3 tsp) / 2 g
バニラパウダー
0.07 oz / 2 g
アーモンドパウダー
1 oz / 30 g
卵
1.75 oz / 50 g
薄力粉
8 oz / 250 g
作り方
1
手順 1
パドルアタッチメントを使って、バター、砂糖、塩、バニラパウダー、アーモンドを混ぜる。
2
手順 2
卵と薄力粉を加える。ちょうど混ざり合うまで混ぜる。
3
手順 3
使用する前に数時間冷やす。
