شوربة الثلج السميكة
ضع قنديل البحر المنقوع والمفروم وثمار الكستناء المائي المقشرة في قدر، ثم أضف الماء، واتركه يُطهى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة.
المكونات
قنديل البحر (منقوع في ماء دافئ، مغسول، ومفروم)
30 g
كستناء الماء الطازجة (مغسولة ومقشرة)
15 g
ماء
to taste
الخطوات
1
تحضير المكونات
انقع قنديل البحر في ماء دافئ، اغسله، وقطّعه. اغسل كستناء الماء الطازجة وقشرها.
2
طهي الشوربة على نار هادئة
ضع قنديل البحر المفروم وكستناء الماء معًا في وعاء طيني، أضف الماء حسب الرغبة، واتركه على نار هادئة لمدة ساعة. عند الانتهاء، صب الشوربة في وعاء.
