رقاقات الثلج وزخات النجوم
استخدم قوالب صغيرة لتحضير البسكويت، ثم غطّها بالحلوى المذابة، ثم زينها.
المكونات
كوكيز الفرد (ص. 87)
مجموعة قواطع العطلات الصغيرة (6 قطع)
1
حلوى بيضاء ذائبة
حلوى كاكاو فاتحة ذائبة
حبيبات بيضاء
سكر لامع أبيض
لآلئ سكرية
الخطوات
1
تحضير الكوكيز
حضّري عجينة الكوكيز وافرديها. اقطعي الكوكيز باستخدام القواطع المختلفة من المجموعة. اخبزي الكوكيز واتركيها تبرد تماماً.
2
تطبيق طبقة الحلوى
ضعي الكوكيز المبرّدة على رف التبريد الموضوع فوق صينية الخبز. غطّيها بالحلوى الذائبة، انقري على الرف بخفة لتوزيع الطبقة بالتساوي، واتركيها تجف تماماً.
3
تزيين الكوكيز
انقلي الحلوى الذائبة إلى كيس تزيين من ورق الزبدة المقطوع، ثم زيّني الكوكيز بالخطوط واللوالب وأنماط العروق حسب الرغبة. رشّي السكر الأبيض اللامع أو الحبيبات البيضاء أو اللآلئ السكرية فوق تصاميمك.
