رجال الثلج يقفون بشموخ
اصنع بسكويت رجل الثلج الواقف باستخدام قالب رجل الثلج وقاعدة مستديرة.
المكونات
كعك السكر (للأواني غير اللاصقة) (ص. 87)
التزيين الملكي (ص. 87)
قالب كعك أعياد غير لاصق بـ 12 تجويفًا لأشكال الكعك
1
101 قاطعة كعك
1
الأحمر الكرسماسي، الأخضر الكيلي، البرتقالي، الأسود (ملونات الطعام)
سكر أبيض لامع
نشا الذرة
بخاخ الخضار للقالب
الخطوات
1
تحضير الكعك
حضّري العجينة. اضغطي نصف العجينة في تجاويف القالب؛ اخبزي رجال الثلج واتركيهم ليبردوا. افردي العجينة المتبقية؛ اقطعي قاعدة دائرية واحدة لكل قطعة باستخدام القاطعة المستديرة المتوسطة من المجموعة. اخبزي واتركي ليبرد.
2
تنعيم التزيين ورسم الحدود
باستخدام السباتولا، غطّي رأس وجسم رجل الثلج بالتزيين بشكل ناعم. ارسمي حدود الأذرع باستخدام الفوهة رقم 8. ارسمي الحدود واملئي الجزء العلوي من القبعة باستخدام الفوهة رقم 4 (انقري بلطف بإصبع مغمور في نشا الذرة). ارسمي حدود حافة القبعة باستخدام الفوهة رقم 4.
3
إضافة الزخارف التفصيلية
ارسمي شريط القبعة وقسم الأصابع في القفازات باستخدام الفوهة رقم 3 (انقري بلطف). أضيفي الإبهام البارز باستخدام الفوهة رقم 3. ارسمي نقاط العينين والفم باستخدام الفوهة رقم 2، ونقطة الأنف البارزة باستخدام الفوهة رقم 3. ارسمي أوراق الهولي على القبعة باستخدام الفوهة رقم 349؛ أضيفي نقاط التوت باستخدام الفوهة رقم 1. أضيفي الشراشيب البارزة على أطراف الوشاح باستخدام الفوهة رقم 1. اتركيها لتجف طوال الليل.
4
تجميع رجال الثلج
باستخدام السباتولا، غطّي الكعك المستدير بالتزيين ليبدو كالثلج الناعم. ثبّتي رجل الثلج في المنتصف؛ أضيفي تزيينًا إضافيًا للدعم إذا لزم الأمر. رشّي بالسكر اللامع.
