Schneemänner stehen hoch
Stellen Sie stehende Schneemann-Kekse mit einer Schneemann-Form und einer runden Basis her.
Zutaten
Sugar Cookies (für antihaftbeschichtete Formen) (S. 87)
Royal Icing (S. 87)
12-Mulden Antihaft-Plätzchenform für Feiertage
1
101 Ausstechformen
1
Weihnachtsrot, Kelly-Grün, Orange, Schwarz (Lebensmittelfarbe)
Weißer Funkelzucker
Maisstärke
Pflanzliches Backtrennspray
Anleitung
1
Plätzchen backen
Teig vorbereiten. Die Hälfte des Teigs in die Formmulden drücken; Schneemänner backen und abkühlen lassen. Den restlichen Teig ausrollen; mit dem mittleren runden Ausstecher aus dem Set 1 Kreisbasis für jede Süßigkeit ausschneiden. Backen und abkühlen lassen.
2
Glasur glätten und Umrisse ziehen
Mit einem Spatel den Kopf und Körper des Schneemanns mit Glasur glattstreichen. Mit Tülle 8 die Arme umranden. Den oberen Teil des Hutes mit Tülle 4 umranden und ausfüllen (mit einem in Maisstärke getauchten Finger glattstreichen). Mit Tülle 4 den Hutrand umranden.
3
Detaillierte Verzierungen hinzufügen
Mit Tülle 3 das Hutband und den Fingerteil der Handschuhe aufspritzen (glattstreichen). Mit Tülle 3 den Daumen ziehen. Mit Tülle 2 Punkte für Augen und Mund spritzen, mit Tülle 3 einen Punkt für die Nase ziehen. Mit Tülle 349 Stechpalmenblätter auf den Hut spritzen; mit Tülle 1 Punkte für Beeren setzen. Mit Tülle 1 Fransen an die Schalenden ziehen. Über Nacht trocknen lassen.
4
Schneemänner zusammenbauen
Runde Kekse mit Glasur bestreichen, um flockigen Schnee darzustellen. Den Schneemann in die Mitte stellen; bei Bedarf zusätzliche Glasur zur Stabilisierung hinzufügen. Mit Funkelzucker bestreuen.
