وونتون لحم الخنزير في الحساء الحامض
وصفة صينية لوانتون اللحم بالشوربة الحامضة، تتكون من وانتون اللحم، والبصل الأخضر المفروم، والأعشاب البحرية، والثوم المهروس، ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات
وونتون لحم خنزير طازج
حسب الحاجة
بصل أخضر مفروم
حسب الحاجة
طحالب بحرية
حسب الحاجة
ثوم مهروس
حسب الحاجة
مسحوق الفلفل الحار
حسب الحاجة
جمبري مجفف
حسب الحاجة
بذور سمسم محمصة
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة ١
المكونات: وونتون لحم خنزير طازج، بصل أخضر مفروم، ثوم مهروس.
2
الخطوة ٢
أضف الوونتون إلى ماء مغلي.
3
الخطوة ٣
ضع مسحوق الفلفل الحار، الثوم المهروس، بذور السمسم المحمصة، والبصل الأخضر المفروم في وعاء؛ وارش عليه زيت ساخن.
4
الخطوة ٤
أضف ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة، ملعقتين من الخل العطري، نصف ملعقة من صلصة الصويا الداكنة، ملعقة من صلصة المحار، وقرصة من السكر والفلفل الأبيض.
5
الخطوة ٥
أضف الطحالب البحرية والجمبري المجفف.
6
الخطوة ٦
أضف مغرفة من الماء الساخن.
7
الخطوة ٧
أخرج الوونتون بمجرد نضجه.
8
الخطوة ٨
ضعها في الحساء الحامض المُعد.
9
الخطوة ٩
الطبق جاهز.
