Wontons de porc à la soupe aigre
Une recette chinoise de soupe aigre aux raviolis de viande, mettant en vedette des raviolis de viande, des ciboules hachées, des algues, de l'ail émincé et de la poudre de piment.
Ingrédients
Wontons de porc frais
selon les besoins
Ciboule émincée
selon les besoins
Algues
selon les besoins
Ail haché
selon les besoins
Piment en poudre
selon les besoins
Crevettes séchées
selon les besoins
Graines de sésame grillées
selon les besoins
Instructions
1
Étape 1
Ingrédients : wontons de porc frais, ciboule émincée, ail haché.
2
Étape 2
Ajouter les wontons dans l'eau bouillante.
3
Étape 3
Mettre le piment en poudre, l'ail haché, les graines de sésame grillées et la ciboule émincée dans un bol ; arroser d'huile chaude.
4
Étape 4
Ajouter deux cuillères de sauce soja légère, deux cuillères de vinaigre aromatique, une demi-cuillère de sauce soja foncée, une cuillère de sauce aux huîtres et une pincée de sucre et de poivre blanc.
5
Étape 5
Ajouter les algues et les crevettes séchées.
6
Étape 6
Ajouter une louche d'eau chaude.
7
Étape 7
Retirer les wontons une fois cuits.
8
Étape 8
Les placer dans le bouillon aigre préparé.
9
Étape 9
Plat terminé.
