سبانخ في مرق اللحم الفاخر
طبق خفيف ومغذي مصنوع من السبانخ كمكون رئيسي، مطبوخ في مرق فاخر.
المكونات
سبانخ (مغسولة)
400g
فطر القش
100g
توت الغوجي
to taste
بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة)
to taste
زنجبيل مقطع إلى شرائح رفيعة
to taste
فصوص ثوم مقلية
to taste
ملح ناعم
to taste
غلوتامات أحادية الصوديوم
to taste
مسحوق الفلفل الأبيض
to taste
مرق فاخر
to taste
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل السبانخ وقطّع البصل الأخضر والزنجبيل إلى شرائح رفيعة.
2
الخطوة 2
أضف الماء إلى قدر، ثم اسلق السبانخ، ثم أزلها ورتّبها في الطبق.
3
الخطوة 3
أضف المرق الفاخر إلى القدر مع الزينة والتوابل، واتركه حتى يغلي، ثم اسكبه فوق السبانخ للتقديم.
