Spinat in Kraftbrühe
Ein leichtes, nahrhaftes Gericht, dessen Hauptzutat Spinat ist und das in erstklassiger Brühe zubereitet wird.
Zutaten
Spinat (gewaschen)
400g
Strohpilze
100g
Goji-Beeren
nach Geschmack
Frühlingszwiebeln (in Streifen)
nach Geschmack
Ingwer in Streifen
nach Geschmack
Gebratene Knoblauchzehen
nach Geschmack
Raffiniertes Salz
nach Geschmack
MSG
nach Geschmack
Weißes Pfefferpulver
nach Geschmack
Kraftbrühe
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Den Spinat waschen und die Frühlingszwiebeln sowie den Ingwer in Streifen schneiden.
2
Schritt 2
Wasser in einen Topf geben, den Spinat blanchieren, dann herausnehmen und auf einem Teller anrichten.
3
Schritt 3
Die Kraftbrühe zusammen mit den Garnituren und Gewürzen in den Topf geben, zum Kochen bringen und dann über den Spinat gießen und servieren.
