Шпинат в верховом бульоне
Лёгкое, питательное блюдо из шпината как основного ингредиента, приготовленное в превосходном бульоне.
Ингредиенты
Шпинат (промытый)
400g
Соломенные грибы
100g
Ягоды годжи
по вкусу
Зелёный лук (соломкой)
по вкусу
Имбирь (соломкой)
по вкусу
Обжаренные зубчики чеснока
по вкусу
Рафинированная соль
по вкусу
Глутамат натрия
по вкусу
Молотый белый перец
по вкусу
Верховой бульон
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте шпинат и нарежьте зелёный лук и имбирь соломкой.
2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду, бланшируйте шпинат, затем выньте и выложите на тарелку.
3
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю верховой бульон вместе с гарниром и приправами, доведите до кипения, затем залейте шпинат и подавайте.
