Espinacas en caldo supremo
Un plato ligero y nutritivo hecho con espinacas como ingrediente principal, cocinado en caldo superior.
Ingredientes
Espinacas (lavadas)
400g
Setas de paja
100g
Bayas de goji
to taste
Cebolleta (en juliana)
to taste
Jengibre en juliana
to taste
Dientes de ajo fritos
to taste
Sal refinada
to taste
MSG
to taste
Pimienta blanca molida
to taste
Caldo supremo
to taste
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar las espinacas y cortar la cebolleta y el jengibre en juliana.
2
Paso 2
Añadir agua a una olla, blanquear las espinacas, luego retirar y disponer en un plato.
3
Paso 3
Añadir el caldo supremo a la olla junto con las guarniciones y condimentos, llevar a ebullición y luego verter sobre las espinacas para servir.
