Épinards au bouillon suprême
Un plat léger et nourrissant à base d'épinards comme ingrédient principal, cuit dans un bouillon de qualité.
Ingrédients
Épinards (lavés)
400g
Champignons de paille
100g
Baies de goji
selon le goût
Ciboules (juliennées)
selon le goût
Gingembre julienné
selon le goût
Gousses d'ail frites
selon le goût
Sel raffiné
selon le goût
MSG
selon le goût
Poudre de poivre blanc
selon le goût
Bouillon suprême
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez les épinards et coupez les ciboules et le gingembre en julienne.
2
Étape 2
Ajoutez de l'eau dans une casserole, faites blanchir les épinards, puis retirez-les et disposez-les sur une assiette.
3
Étape 3
Ajoutez le bouillon suprême dans la casserole avec les garnitures et les assaisonnements, portez à ébullition, puis versez sur les épinards pour servir.
