سلطعون بحري بالبخار
يقدم السلطعون البحري المطهو على البخار لحماً طرياً أبيض وعصياً. يمكن تشكيل المخالب والأرجل إلى أشكال زخرفية صغيرة.
القصة
إن طهي السلطعون على البخار مع الزنجبيل والكراث والأعشاب العطرية يُبرز حلاوته الطبيعية مع الحفاظ على اللحم طرياً ورقيقاً.
المكونات
سلطعون بحري
حسب الرغبة
قطع الزنجبيل
حسب الرغبة
فلفل سيتشوان
حسب الرغبة
نبيذ الطبخ
حسب الرغبة
قطع البصل الأخضر
حسب الرغبة
يانسون نجمى
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
أضف الماء الصافي إلى القدر، ثم أضف قطع الزنجبيل وأقسام الكراث وفلفل السيتشوان واليانسون ونبيذ الطبخ. رتب السلطعون على رف الطبخ بالبخار.
2
الخطوة 2
بعد غليان الماء، سيكون السلطعون جاهزاً خلال خمس عشرة دقيقة.
3
الخطوة 3
صُنع سنونو صغير من مخالب السلطعون وأرجله.
