شرائح جذر اللوتس المقلية
تشيانغ أو بيان (شرائح جذور اللوتس المقلية) هو طبق نباتي منزلي شائع وسريع وسهل التحضير. قليل الدهون، غني بالنكهة، ومليء بالعناصر الغذائية، وهو خيار صحي للاستمتاع به بشكل أكبر خلال فصل الخريف.
المكونات
جذر اللوتس
قسم واحد
بصل أخضر
حسب الرغبة
زنجبيل
حسب الرغبة
ثوم
حسب الرغبة
زيت
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
خل الأرز
حسب الرغبة
بهارات الخضار
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
حضار جميع المكونات.
2
الخطوة 2
اقطع جذر اللوتس واشطف النشا الزائد.
3
الخطوة 3
اقطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.
4
الخطوة 4
سخن الزيت في المقلاة واقلي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحتهم.
5
الخطوة 5
أضف شرائح جذر اللوتس واقلي مع التحريك.
6
الخطوة 6
أفرغ خل الأرز على حافة المقلاة لتفوح رائحته.
7
الخطوة 7
حرك جيدا ثم الموس بالملح وقدم.
8
الخطوة 8
طبق منزلي لاستمتاعك.
9
الخطوة 9
طبق جاهز.
