Rodajas de raíz de loto salteadas
Qiang Ou Pian (Rodajas de Loto Salteadas) es un plato vegetariano casero popular, rápido y fácil. Bajo en grasa, sabroso y lleno de nutrientes, es una opción saludable para disfrutar más durante la temporada de otoño.
Ingredientes
raíz de loto
una sección
cebolleta
al gusto
jengibre
al gusto
ajo
al gusto
aceite
al gusto
sal
al gusto
vinagre de arroz
al gusto
caldo de verduras
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Paso 2
Cortar la raíz de loto en rodajas y enjuagar el exceso de almidón.
3
Paso 3
Picar la cebolleta, el jengibre y el ajo.
4
Paso 4
Calentar el aceite en la sartén y sofreír la cebolleta, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
5
Paso 5
Añadir las rodajas de raíz de loto y saltear.
6
Paso 6
Verter el vinagre de arroz por el borde de la sartén para liberar su aroma.
7
Paso 7
Remover de manera uniforme, luego sazonar con sal y servir.
8
Paso 8
Un plato casero para tu disfrute.
9
Paso 9
Plato terminado.
