蓮根の炒め物
強藕片（炒め蓮根薄切り）は、手軽で簡単な人気の家庭的な素食料理です。低脂肪で風味豊か、栄養たっぷりなので、秋の季節にさらに多く楽しむのに適した健康的な選択肢です。
材料
蓮根
1節
ねぎ
適量
生姜
適量
にんにく
適量
油
適量
塩
適量
米酢
適量
野菜調味料
適量
作り方
1
手順1
すべての材料を準備する。
2
手順2
蓮根を薄切りにし、余分なでんぷんを洗い流す。
3
手順3
ねぎ、生姜、にんにくを刻む。
4
手順4
フライパンに油を熱し、ねぎ、生姜、にんにくを香りが立つまで炒める。
5
手順5
蓮根の薄切りを加えて炒める。
6
手順6
フライパンの縁に沿って米酢を注ぎ、香りを引き出す。
7
手順7
均一に混ぜ、塩で味付けして提供する。
8
手順8
自家製のお料理をお楽しみください。
9
手順9
完成した料理。
