لحم خنزير مقلي بالكرفس
وصفة صينية لشرائح الكرفس واللحم الخنزير، تتميز بوجود لحم بطن الخنزير والكزبرة وفلفل العين الطائر والثوم المفروم.
المكونات
بطن الخنزير
200g
كزبرة
300g
فلفل عين الطائر
حسب الرغبة
ثوم مفروم
20g
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز جميع المكونات الموضحة، اغسلها، وقطعها حسب الحاجة.
2
الخطوة 2
أضف الزيت إلى المقلاة، ثم أضف اللحم المقطع.
3
الخطوة 3
أضف الملح حسب الرغبة، اقلي حتى تصبح الجانبان بنيا ذهبيا.
4
الخطوة 4
أضف فلفل عين الطائر والثوم المفروم، اقلي مع التحريك حتى تفوح رائحته.
5
الخطوة 5
أضف الكرفس المقطع، تبل بالملح وصلصة الصويا حسب الرغبة، اقلي مع التحريك حتى ينضج تماما، ثم قدمه.
6
الخطوة 6
الطبق جاهز.
7
الخطوة 7
الطبق جاهز.
8
الخطوة 8
الطبق جاهز.
9
الخطوة 9
الطبق جاهز.
