Porc sauté au céleri
Une recette chinoise de tranches de céleri et de porc, à base de poitrine de porc, de coriandre, de piments oiseaux et d'ail haché.
Ingrédients
poitrine de porc
200g
coriandre
300g
piment oiseau
to taste
ail émincé
20g
Instructions
1
Étape 1
Préparez tous les ingrédients indiqués, lavez-les et coupez-les selon les besoins.
2
Étape 2
Ajoutez l'huile dans la poêle, puis ajoutez le porc tranché.
3
Étape 3
Ajoutez du sel à votre goût, faites revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
4
Étape 4
Ajoutez le piment oiseau et l'ail émincé, faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
5
Étape 5
Ajoutez le céleri coupé, assaisonnez avec du sel et de la sauce soja à votre goût, faites revenir uniformément jusqu'à ce que ce soit juste cuit, puis servez.
6
Étape 6
Plat terminé.
7
Étape 7
Plat terminé.
8
Étape 8
Plat terminé.
9
Étape 9
Plat terminé.
