Cerdo salteado con apio
Una receta china de apio y cerdo en rodajas, con panceta de cerdo, cilantro, chiles ojo de pájaro y ajo picado.
Ingredientes
panza de cerdo
200g
cilantro
300g
chile ojo de pájaro
al gusto
ajo picado
20g
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara todos los ingredientes mostrados, lávalos y pícalos según sea necesario.
2
Paso 2
Añade aceite al sartén y luego incorpora el cerdo en rodajas.
3
Paso 3
Agrega sal al gusto y fríe hasta que ambos lados estén dorados.
4
Paso 4
Añade el chile ojo de pájaro y el ajo picado, saltea hasta que suelten su aroma.
5
Paso 5
Incorpora el apio picado, sazona con sal y salsa de soja al gusto, saltea de manera uniforme hasta que esté cocido y luego sirve.
6
Paso 6
Plato terminado.
7
Paso 7
Plato terminado.
8
Paso 8
Plato terminado.
9
Paso 9
Plato terminado.
