فطر القش المقلي بصلصة المحار
طبق على الطريقة الزيجيانغية يضم فطر القش المقلي مع صلصة المحار، ويتميز بلون وملمس جذابين.
المكونات
فطر القش (حوالي كوب واحد)
علبة واحدة
البصل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر (للتزيين)
حسب الرغبة
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
ملعقة كبيرة واحدة
الخطوات
1
الخطوة 1
سخّن ملعقة كبيرة من الزيت، ثم قلّب فطر القش حتى ينضج تمامًا، أضف التوابل وقلّب جيدًا.
2
الخطوة 2
زيّن بالبصل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر، ثم قدّم الطبق.
