オイスターソースで炒めたストローマッシュルーム
浙江省風の料理で、草茸をオイスターソースで炒めた一品。魅力的な色と食感が楽しめる。
材料
ストローマッシュルーム(約1カップ)
1缶
細切り青ネギと赤ピーマン(付け合わせ用)
適量
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
大さじ1
作り方
1
手順1
油大さじ1杯を熱し、ストローマッシュルームが完全に火が通るまで炒め、調味料を混ぜ合わせ、よくかき混ぜる。
2
手順2
細切り青ネギと赤ピーマンを散らし、提供する。
