السوشي
بمجرد إتقان الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك اختيار المكونات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. إذا لم يكن لديك خل السوشي، فلا بأس على الإطلاق من استبعاده.
القصة
تحضير السوشي في المنزل هو تجربة طهي قابلة للتخصيص بدرجة عالية. بمجرد إتقان التقنيات الأساسية، يمكنك التجربة بحرية بمجموعة متنوعة من الحشوات لتناسب ذوقك الخاص، مما يجعله طبقًا متعدد الاستخدامات حيث يمكن تعديل المكونات التقليدية مثل خل السوشي أو استبعادها بسهولة بناءً على ما لديك متاح.
المكونات
أرز لزج وأرز أسود
طحالب بحرية
لحم خنزير مجفف مفكك
بيض السلطعون وبيض السمك
بيض السمان
خل السوشي وصويا صوص
صوص السلطة
صوص المأكولات البحرية
الخطوات
1
الخطوة 1
اختر أرزًا أسود فاخر؛ هذا سيجعل لونه رائعًا ومثيرًا للشهية.
2
الخطوة 2
جهز بعض خيوط لحم الخنزير الفلفل. يمكنك تحضير أي مكونات أخرى وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
3
الخطوة 3
الوسابي، خل السوشي، وصويا صوص السوشي.
4
الخطوة 4
يُستخدم صوص السلطة عادةً في إعداد السوشي.
5
الخطوة 5
النوري (الطحالب البحرية) عنصر أساسي لا غنى عنه في إعداد السوشي.
6
الخطوة 6
اطبخ الأرز الأسود واتركه يبرد لاستخدامه لاحقًا.
7
الخطوة 7
بمجرد أن يبرد الأرز، اسكب كمية مناسبة من خل السوشي وحركه جيدًا.
8
الخطوة 8
اخلط المكونات بشكل متجانس تمامًا.
9
الخطوة 9
خذ كمية صغيرة من الأرز.
10
الخطوة 10
شكل الأرز على شكل قطعة مستطيلة. تأكد من ضغطه بإحكام.
11
الخطوة 11
اقطع شريحة من الأعشاب البحرية بعرض 3 سم تقريباً. يعتمد الطول والعرض على حجم قطعة الأرز التي قمت بتشكيلها.
12
الخطوة 12
لفي شريحة الأعشاب البحرية بإحكام حول الأرز.
13
الخطوة 13
لفيها مرة واحدة. سيلتصق الأرز بإحكام بالأعشاب البحرية.
14
الخطوة 14
النتيجة بعد الالتفاف.
15
الخطوة 15
أضف الإضافات العلوية المفضلة لديك فوق الأرز، مثل لحم الخنزير المفتل أو صلصة السلطة.
16
الخطوة 16
باتباع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك إعداد سوشي ببيض السمك هذا.
17
الخطوة 17
يمكنك إضافة سلطة.
18
الخطوة 18
يمكنك أيضاً إضافة بيض السمان.
19
الخطوة 19
امزج وطابق الألوان حسب تفضيلك الشخصي.
20
الخطوة 20
يمكنك أيضاً خلط جميع المكونات معاً.
