أقدام الدجاج الممزوجة بصوص التايلاندي
أقدام الدجاج بصلصة التايلندي الجاهزة لذيذة بشكل لا يُصدق، وبعد عدة محاولات فاشلة لإعادة تحضيرها في المنزل، لقد أتقنت الوصفة اليوم أخيرًا.
المكونات
أقدام الدجاج
2 كتّي
ليمون
نصف
ثوم
1
بصل
كمية صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل أقدام الدجاج جيدًا، ثم قص الأظافر بالمقص.
2
الخطوة 2
أضف الماء إلى قدر، واسكب أقدام الدجاج بداخله، ثم أضف الزنجبيل المقطع، والبصل الأخضر، ونبيذ الطهي، وشغل النار حتى يغلي، واطبخ لمدة 15 دقيقة.
3
الخطوة 3
جهز عبوة التوابل الجاهزة الخاصة بطبق أقدام الدجاج بصوص التايلاندي هذا.
4
الخطوة 4
اقطع الليمون إلى شرائح، واقطع كمية صغيرة من البصل إلى شرائح رفيعة، واقطع نصف فلفل أحمر حار إلى قطع صغيرة.
5
الخطوة 5
ضع الثوم في محضر طعام واطحنه إلى قطع صغيرة.
6
الخطوة 6
بمجرد نضج أقدام الدجاج، أخرجها من القدر واشطف البقايا الزلقة تحت الماء الجاري.
7
الخطوة 7
اغمر أقدام الدجاج المطبوخة فورًا في وعاء من الماء المثلج لجعلها أكثر مطاطية. اسكب التوابل المعدة مسبقًا فوق أقدام الدجاج، ثم أضف بعض الزنجبيل المفروم أيضًا.
8
الخطوة 8
اسكب عبوة توابل الصوص التايلاندي بالكامل في الوعاء أيضًا.
9
الخطوة 9
بعد خلط كل المكونات جيدًا، اتركها تنتقع لمدة يوم كامل قبل الأكل.
10
الخطوة 10
أقدام الدجاج بصوص التايلاندي المنعشة الحامضة الحارة واللذيذة جاهزة الآن. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي بجانب المشروبات الكحولية.
