Patas de Pollo con Salsa Tailandesa
Las patas de pollo con salsa tailandesa compradas en la tienda son increíblemente deliciosas, y después de varios intentos fallidos de recrearlas en casa, finalmente he dominado la receta hoy.
Ingredientes
patas de pollo
2 catties
limón
medio
ajo
1
cebolla
una pequeña cantidad
Instrucciones
1
Paso 1
Lava las patas de pollo a fondo, luego corta las uñas con tijeras.
2
Paso 2
Añade agua a una olla, vierte las patas de pollo, añade jengibre en rodajas, cebolleta y vino de cocina, enciende el fuego para hervir y cocina durante 15 minutos.
3
Paso 3
Prepara el sobre de condimentos prefabricados para este plato de patas de pollo con salsa tailandesa.
4
Paso 4
Corta el limón en rodajas, corta una pequeña cantidad de cebolla en tiras y corta medio pimiento rojo en trozos pequeños.
5
Paso 5
Pon el ajo en un procesador de alimentos y tritúralo en trozos pequeños.
6
Paso 6
Una vez que las patas de pollo estén cocidas, retíralas de la olla y enjuaga los residuos babosos con agua corriente.
7
Paso 7
Sumerge inmediatamente las patas de pollo cocidas en un recipiente con agua helada para que queden más masticables. Vierte el condimento previamente preparado sobre las patas de pollo, luego añade también un poco de jengibre picado.
8
Paso 8
Vierte también todo el sobre de condimentos de salsa tailandesa en el tazón.
9
Paso 9
Después de mezclar todo de manera uniforme, deja reposar un día antes de comer.
10
Paso 10
Las patas de pollo con salsa tailandesa, ácidas, picantes y deliciosas, ya están listas. Se pueden comer como aperitivo o servir como acompañamiento para bebidas alcohólicas.
